簡単!ヘルシー♪鶏つくねの 和風煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

あっさり、和風煮の鶏つくねです(*^^*)!
簡単ヘルシー、ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
和風の、ヘルシーな一品にしたかったので♡
鶏肉でてい低脂肪なおかずに!

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材料

3人分
  1. つくねのタネの材料
  2. 鶏挽き肉 200g
  3. 玉ねぎのみじん切り 2分の1個分
  4. 卵白(全卵でもOK) 卵1個分
  5. 片栗粉 大2
  6. 生姜チューブ 少々
  7. 1摘まみ
  8. 煮汁の材料
  9. 500ml
  10. 玉ねぎスライス 2分の1個
  11. 干し椎茸(あれば、無くてもOK) 6個程
  12. 昆布 1枚
  13. 醤油 大2
  14. 大4
  15. 砂糖 大1.5
  16. 小2分の1
  17. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎの2分の1個は、みじん切りにして皿に乗せてラップをし、レンジ600wで2分チンして冷ます。

  2. 2

    玉ねぎの、もう2分の1個は、薄くスライスする。

  3. 3

    鍋に水と調味料、玉ねぎスライスとあれば干し椎茸、昆布を入れて、火にかける。

  4. 4

    ボウルに、つくねの材料を入れて、よく捏ねる。

  5. 5

    一口大に形成して、鍋に落とすように入れる。

  6. 6

    沸騰したら、弱火にして15分程煮る。

コツ・ポイント

タネが柔らかいので、丸めて落とすように入れて下さい!
煮れば、ちゃんと固まります!
写真は、小ネギをかけました!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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