＊卵と豚バラとナスのオイマヨ炒め＊

Ｍぱん's cooksnap of when they made ＊卵と豚バラとナスのオイマヨ炒め＊.
半熟王子's cooksnap of when they made ＊卵と豚バラとナスのオイマヨ炒め＊.
hirokumi93's cooksnap of when they made ＊卵と豚バラとナスのオイマヨ炒め＊.
＊こちゃんママ＊
＊こちゃんママ＊ @cook_40226685

オイスターソースとマヨネーズでご飯がすすむ！我が家の定番おかずです★
このレシピの生い立ち
我が家はオイスターソースが好きなので＼(^o^)／

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚バラ 100～150g
  2. ナス 中1本
  3. しめじ 1パック(100g)
  4. にんじん(なくてもok) 1/3
  5. 卵 1こ
  6. ＊オイスターソース 大1
  7. ＊マヨネーズ 大1/2
  8. ＊酒 大1
  9. ＊醤油 小1
  10. 塩胡椒 少々
  11. オリーブ油(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ、ナスは一口だいにきる。
    にんじんは火が通りやすいように細切りあるいはスライスししめじはほぐす。
    ＊は合わせておく

  2. 2

    卵を溶いて油を熱したフライパンで炒め半熟で取りだしお皿にあける。

  3. 3

    フライパンをキッチンペーパーでふき油を再びひいて、切った豚バラを炒める。
    色が変わったらナス、にんじん、しめじを加える。

  4. 4

    塩胡椒を軽く振り炒め蓋をして蒸し焼きにする。
    火が通ったら合わせておいた＊を入れて馴染ませる。

  5. 5

    最後に皿に出した卵を入れて混ぜ合わせ、皿に盛って完成です★

コツ・ポイント

にんじんは彩りを加えたくていれているのでなくても美味しいです♪
我が家はにんじんがあるときだけいれてます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

＊こちゃんママ＊
＊こちゃんママ＊ @cook_40226685
に公開
レシピ掲載初心者ですが、よろしくお願いします(^^)我が家の味、おつまみ、子供へ作った離乳食など♪気軽に作レポください((o(^∇^)o))
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  2. 超簡単！イタリアン重ね煮ラタトゥーユ節約 ERiKO
  3. 油揚げと挽き肉のステーキ！ ぴーはるまま
  4. オレオヨーグルトケーキ みや次郎
  5. 【オートミール】ライスプディング dmtb
  1. 豆乳カッテージチーズ♩ ピスオタチ
  2. もやしのナムル★ しゅうしゅうのんのん
  3. 豆腐の洋風おつまみ mocoにゃ♪
  4. パン・ダマンド pill