豚ともやしとニラのオイスターソース炒め
おらん @cook_40206649
味付けはオイスターソースだけで簡単なのにご飯がすすむ味。もやしでカサも増し節約おかずにも＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを軽く焦げ目がつく程度に焼く
- 2
もやしを入れ炒めてしんなりしてきたら最後にニラを入れる
- 3
ニラはすぐにしんなりするので最後にオイスターソースを回し入れる
コツ・ポイント
●強火で手早く炒めるといいです
●豚バラは最初に軽く茹でておくと余計な油が抜けて少しヘルシーになります
●もやしは炒めると水が出ますが、洗って数時間ザルに広げて干しておくと水が出にくくなるとテレビでやってました
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