和風だし香る彩り甘煮

じぇーじゅん
じぇーじゅん @cook_40232914

白だし風味の甘煮です!
彩り豊かで栄養たっぷり!!
このレシピの生い立ち
白だしを使う料理のレパートリーを増やしたくて作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏肉 250~300g
  2. ブロッコリー(茹でてあるもの) 1/4個
  3. さつまいも 小さいの1本
  4. たまねぎ 半分
  5. パプリカ 半分
  6. たれの材料
  7. みりん 大さじ3
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 水で埋めた白だし 水大さじ2の白だし大さじ1

作り方

  1. 1

    それぞれの材料を食べやすい大きさに切る。
    さつまいもは切ったあとレンジでちんしてやわらかくする。

  2. 2

    鶏肉に軽く塩こしょうと小麦粉をまぶして焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら、玉ねぎパプリカを入れて、火が通ったころにさつまいもブロッコリーを入れてさっと炒める。

  4. 4

    たれをつくり、回しかけ
    とろみがつくまで煮詰める!

  5. 5

    完成!!!!!!!!

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