漬けて焼くだけで簡単♪手羽先エスニック

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

甘辛でビールやごはんが進みます。
手羽先だけでなくクリスマス等レッグチキンで作ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
家族のお気に入り。

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材料

  1. 手羽先 500g前後
  2. ライスにんにく 1かけ分
  3. ライスしょうが 1かけ分
  4. ねぎの青い部分 1本分
  5. *はちみつ 大2~3
  6. *スイートチリ 大2
  7. *醤油 大4
  8. *ナンプラー 大1
  9. *酢 大1.5

作り方

  1. 1

    手羽元の骨際にフォークを刺す。

  2. 2

    調味料を合わせて、ねぎ、にんにく、しょうがと肉を

    ジップロックイン。

    よく揉む。ここから漬け込み1時間~

  3. 3

    グリル機能なら25分、
    オーブンの場合余熱したオーブン200度で25~30分で完成。

  4. 4

    グリルパンに入れオーブンで焼いてそのまま出しても、天板にキッチンペーパーをしいて焼いてもOK。

  5. 5

    漬け込んだタレは、小さい鍋でアクを取りながら煮立てて

    上からちょっとかけるとおいしいです♪

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レシピ作者

はずき
はずき @cook_40101987
に公開
宮城県
仙台市在住。米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ しばらく休んでおりましたがのんびり更新で再開いたしますのでよろしくお願いいたします。同居の家族(3世代)向けのメニューと私個人は2024より健康食のDASH食をやっているのでそのような投稿になります。
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