アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は小さめに切る。ごぼうは大きめのささがきに。人参、天ぷらは、千切りに。糸こんにゃくは所々に包丁を入れ、短くする。
- 2
フライパンにサラダ油をいれて、豚肉から炒める。だいたい火が通ったら、ごぼう、人参煮えにくいものから順に炒めていく。
- 3
だいたい煮えたら、
醤油、酒、砂糖、みりんを入れて5分ほど煮詰める。 - 4
最後に一味唐辛子を入れて完成！
コツ・ポイント
味付けは薄めなので、濃い味がいい方は、醤油を多めにしてください。
もやしは炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので、遅めに加えた方がいいと思います。
豚肉の代わりに鶏もも肉を使っても美味しいですよ！
似たレシピ
浦上そぼろ
長崎ではみんな食べたことがあると思います。給食の小さいおかずに出て来ます。
い・でほ 
給食の味☆肉じゃがそぼろ(だしは棒天で)
最近の給食には出ていないようで、懐かしくなって昔の給食を再現してみました。棒天とミンチの肉じゃがです。家族に大人気☆
長崎の浦上そぼろ～我が家流
本場の味を知らない大分出身の私。子供からの情報を頼りに作りました。……で、豚肉が、鶏ひき肉になってます(^_^;)
浦上そぼろ
長崎の浦上地区に伝わる料理です。
クックYE21TC☆ 
浦上そぼろ
豚ひき肉と揚げかまぼこを使った長崎県の郷土料理で、砂糖じょうゆ味の炒め物です。2021年5月レシピを編集しました。
田楽そぼろ 給食
幼稚園給食・保育所給食
厚揚げのそぼろ煮
給食で食べた新じゃがのそぼろ煮をアレンジ
☆学校給食☆ツナそぼろ
学校給食で食べていた懐かしのあの味をお家で…♪
あいれい＊ 
長崎の郷土料理☆浦上そぼろ
素朴な味がたまらない☆冷めても美味しい！お箸がすすむ浦上そぼろ
学校給食 高野豆腐のそぼろ丼
学校給食 高野豆腐のそぼろ丼
さけそぼろ丼
小学校の給食メニュー
そぼろご飯（名古屋市給食）
子どもが給食で大好き
aishow 
浦山そぼろ風
朝ごはんのお供に最高ですね～。
かぼちゃのそぼろ煮 給食
幼稚園給食・保育所給食
そぼろ肉じゃが☆素朴な味
安いひき肉で昔懐かしい、お母さんやおばあちゃんが作ってくれた味に。。。
揚げじゃがのそぼろ煮
学校給食のレシピです！子供にも大人気！
たっぷり糸こんにゃくのそぼろ炒め
糸こんにゃくがたっぷりでダイエットに最適♪不溶性食物繊維が豊富で、腸のお掃除や有害物質を排出してくれます！
揚げじゃがのそぼろあえ
給食の人気メニューをお家で再現♪
【保育所給食】鮭そぼろ
【保育所給食だより掲載レシピ】ごはんが進む！給食メニュー
豆腐そぼろ
お肉の変わりに凍らせた豆腐を使用してヘルシーにしました。
生姜入りそぼろ炒り豆腐【作り置き】
生姜が効いて具だくさんなので食べ応えがあり、お豆腐に旨味が染みてホッとするおいしさ！！昔懐かしいおかあさんの味をぜひご堪能下さい。
長崎そぼろ
味がしみればしみるほどおいしくなる。食べすぎ注意！
zyomariko 
ちょっとヘルシーなそぼろ♪
合びきミンチを使って少しでもヘルシーを目指してｗｗｗ少しのミンチも糸コンニャクでかさまし＆ヘルシーにしてみました。しょうがが効いて食欲をそそりますよ～♪といって食べすぎたら・・・いっしょかぁ～（－－）；
根菜のそぼろ✿
たっぷり作っておくと、朝食やお弁当のおかずに便利です。
【保育園給食】浦上そぼろ
長崎県浦上の郷土料理です。名前に「そぼろ」とありますがひき肉は使わず細切りにした豚肉を使用します。保育園で長崎県の郷土料理を提供した際に献立に取り入れました！野菜も肉も一緒にとれ、ご飯のおかずとしてもぴったりです！
給食メニュー④そぼろごはん
給食メニューでは少なめの分量でおかずとして出されているようですが、どんぶり風にアレンジしてみました。
浦上そぼろ丼
長崎県では年間30万頭を超える豚が生産されています。長崎県の豚肉は、柔らかく、臭みがなく、赤みと脂肪のバランスが良好です
あっという間 豚そぼろ♡
ポロポロそぼろがあっという間にできちゃいます(・ω・)
ゆき252 
☆揚げじゃがそぼろあえ☆
給食で大好きだった献立です。記憶をたどりながらなんとか完成☆じゃがいもの香ばしい香り、甘辛いそぼろが絡んで美味しいです
糸こんそぼろ
ご飯のお供に。糸こんにゃくでかさ増しヘルシー。
shuga57820 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19317818
