節約！家にあるもので切干大根のキムチ炒め

切干大根を洗い、熱湯でさっとゆで、ザルにあげる。
油あげを食べやすい大きさに切る（油抜きしなくても良い）

熱したフライパンに油揚げを入れ、じわじわ油を出すように焼く。
豆腐を大まかに手で崩して加え、水分をとばすように炒める。

切干大根の水気を軽くしぼってから加え、炒める。
キムチ、◎◎を加えて炒め合わせる。