洋梨と生ハムサラダ

R-Guchi
R-Guchi @cook_40141433

完熟の洋梨の香りを楽しむ簡単適当サラダです
このレシピの生い立ち
洋梨と生ハムなら美味しく食べれる のでは?と確信があったので

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材料

一人分
  1. ベビーリーフ 片手で掴んだ量
  2. オリーブオイル 小さじ1/4弱
  3. レモン 小さじ1/4弱
  4. 生ハム 薄切り 一枚
  5. 完熟仕切った痛みかけの洋梨 半分
  6. パルメザンチーズ 大さじ 1/2〜 1
  7. 胡椒 4振り

作り方

  1. 1

    調味以外の材料は食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    オリーブオイル レモン汁を 全体が艶が出る量を加えます1/4は目安です

  3. 3

    胡椒とパルメザンチーズを混ぜて 出来上がり

コツ・ポイント

洋梨は完熟し痛みかけのお勤め品が香りも良いので 好みに合わせてください
ベビーリーフの他 水菜 ルッコラ だけも美味しいです
洋梨ビネガーがあると円やかな味になるのでおススメです

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レシピ作者

R-Guchi
R-Guchi @cook_40141433
に公開
カナダ在住の日本人です よろしくお願いします。
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