タコと胡瓜と春雨の酢の物

みぃちゃんキッチン
みぃちゃんキッチン @cook_40120794

酢の物が大好きです。春雨が好きな人はたくさん入れて、胡瓜が好きな人はたくさん入れて、お好みの酢の物に♡
このレシピの生い立ち
酢の物は大好きでよく作るので、レシピって言うほどじゃないです(笑)

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材料

4人分
  1. 茹でタコ 1パック
  2. 胡瓜 2本
  3. 春雨 20g(お好きな分)
  4. ☆酢 大5
  5. ☆砂糖 大4
  6. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    胡瓜は包丁でスライスし塩で軽くもみ、しんなりさせておく。茹でタコは食べやすくカット。春雨は茹でて短くカットしておく。

  2. 2

    ボウルに水洗いして搾った胡瓜とタコと春雨を入れて、☆を合わせた甘酢液であえる。
    はい出来上がり~♪

  3. 3

    みんなのお弁当というクックパッドのアプリに、☆ねねちゃん☆さんが掲載してくださいました〜♡
    美味しそうなお弁当ですね♪

コツ・ポイント

胡瓜の食感が残るようスライサーでペラペラにカットするよりも包丁で切った方が私は好きです(´ε` )
あと、春雨は長いとラーメン食べてるみたいになりむせるので、3~5cmにキッチンバサミで適当にカットします(笑)

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レシピ作者

みぃちゃんキッチン
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みなさんの“簡単な料理”を参考にしてます。GENEとFANTAが好きなアラフィフです♡
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