作り方
- 1
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、長ネギを入れごく弱火で炒めて香りを出す。ひき肉を加えてポロポロに炒める。
- 2
豆板醤を入れて辛味を出す。他の調味料も加えて煮詰める。
- 3
練りゴマがなかったので、ゴマドレを使ってみました。。。
コツ・ポイント
豚肉の方が美味しくできます。。。
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