キャベツの塩焼きそば
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
東松島市地域生産物加工研究会レシピ
エネルギー：646kcal
塩分：2.4g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市地域生産物加工研究会
キャベツの塩焼きそば
東松島市地域生産物加工研究会レシピ
エネルギー：646kcal
塩分：2.4g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市地域生産物加工研究会
作り方
- 1
キャベツは３ｃｍ角に切りさっと湯通しします。
-
- 2
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、にんにくはみじん切りにします。
-
- 3
やきそば麺は炒める直前にお湯をかけておきます。
-
- 4
たまごは半熟の目玉焼きにします。
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- 5
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。
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- 6
さらにベーコン、やきそば麺、中華調味料を入れて炒めます。
-
- 7
キャベツを加えてさっと炒め、香り付けにゴマ油を少々入れます。味見をしてお好みで塩・こしょうをふってください。
-
- 8
皿に盛り、目玉焼きを乗せ、えびを彩りよく盛り付けてできあがりです。
-
コツ・ポイント
強い火力で、短時間で仕上げるのが、よりおいしくなるポイントです！
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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