にんにくの芽と豚肉の炒めもの。

uka310
uka310 @cook_40039946

おうちで中華屋さんの味を!調味料を合わせて炒めるだけです。このタレは使えますよ♪※写真更新 2011.7.19

このレシピの生い立ち
リーズナブルな食材でお給料前のお助けレシピ☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 【材料】
  2. にんにくの芽(3〜4cmにカット) 1袋
  3. 新玉ねぎ(くし形切り) 1個
  4. パプリカ(千切り) 1/4個
  5. 豚小間(一口大) 200g
  6. サラダ油 大さじ1
  7. お肉の下味
  8. しょうゆ、酒 小さじ1ずつ
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 合わせ調味料
  11. しょうゆ 大さじ2
  12. みりん、砂糖、酒 大さじ1ずつ
  13. 豆板醤 小さじ1
  14. にんにくのすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    1)お肉は一口大に切って酒、しょうゆをもみ込んでおきます。
    その後、片栗粉まぶしながらほぐしておきます。

  2. 2

    2)にんにくの芽は熱湯で1分くらいさっと茹でておきます。

  3. 3

    3)温めたフライパンにサラダ油をひきます。
    豚肉→野菜の順で
    強火で一気に炒めます。

  4. 4

    4)最後に
    合わせ調味料をまわしかけます。
    軽く混ぜて完成です!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

uka310
uka310 @cook_40039946
に公開

似たレシピ