さばの照り焼きソース

N☆clover
N☆clover @cook_40067297

ずぼらな私でも簡単にできちゃうレシピです!
このレシピの生い立ち
さばが安かったので、作ってみました!

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材料

2人分
  1. 塩さば 2枚
  2. ☆しょうが チューブ1センチ
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 適量
  10. 野菜(ほうれん草えのきなど) 適量

作り方

  1. 1

    添えるための野菜をゆでておく。

  2. 2

    さばは縦半分、横半分の4等分にし、片栗粉適量と一緒にビニール袋に入れてよくふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、さばを揚げ焼きにする。

  4. 4

    耐熱容器に☆と水50ccをよく混ぜてレンジで2分加熱し、とろみがついたら、ソースの完成

  5. 5

    お皿にさばを盛り付けソースをかけ、野菜を添えたら出来上がり

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レシピ作者

N☆clover
N☆clover @cook_40067297
に公開
喜んでくれる家族のために…おいしいごはんを作ろうと研究を重ねています☆基本的にずぼらなので、できる限り簡単に、でもおいしい!をモットーにこれからもいろんな料理に挑戦します♪
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