簡単！はちみつ大根
yuKA247 @cook_40165020
おかずが足りないと思った時に保存容器に保存しておけばすぐ食べることができます！
風予防にも熱が出た時にも抜群の効果です！
このレシピの生い立ち
おばさんがよく作ってくれていたのを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて、輪切りにし、それをまた4等分に切り分ける。（いちょう切りになるように）
- 2
保存容器に大根を詰め、その上からはちみつをかける。
- 3
少し時間をおいて大根から出る水とはちみつが程よい味になったら完成。
- 4
※大根を食べ終わった後に残った汁はそのまま飲んでも良いのですが、甘すぎると思う方はお湯に溶いて飲むと良いですよ。
コツ・ポイント
2人前と書いていますが、自分の食べたい量だけ大根を切ってはちみつに漬けてもらって大丈夫です。
はちみつは最初に何回かぐるっとかけて、時間をおいて出た汁の甘さを自分好みに調節していただけると結構です！
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