簡単＊基本の和風パスタ

Name: 簡単＊基本の和風パスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 100グラム; オリーブオイル 大さじ1; にんにく(チューブでOK) お好みで; 醤油 大さじ1; 和風だし(顆粒) 小さじ1; パスタの茹で汁 おたま1杯; ごま油 小さじ1/2〜1; ベーコン 適量; ほうれん草 適量; きのこ類 適量; ウィンナー 適量; 玉ねぎ 適量; 長ねぎ 適量; 大葉 適量; なす 適量; 鶏肉 適量; 豚肉 適量; 鷹の爪 適量; 万能ねぎ 適量; 刻み海苔 適量; かつおぶし 適量; 刻んだ大葉 適量

佐藤あいり @cook_40153414

2018.4.10話題入り♡
茹で汁と顆粒だしで簡単和風パスタ♪具材はお好みで無限大♡一度作れば覚えてられる簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
最近ずっと昆布だしの美味しさにハマっていて、和風パスタが大好きなので家にあった具材で作ってみました。お店で食べるパスタのように美味しくできました。

材料

1人分

パスタ 100グラム
オリーブオイル大さじ1
にんにく(チューブでOK) お好みで
醤油大さじ1
和風だし(顆粒) 小さじ1
パスタの茹で汁おたま1杯
ごま油小さじ1/2〜1
お好みの具材(例)
ベーコン適量
ほうれん草適量
きのこ類適量
ウィンナー適量
玉ねぎ適量
長ねぎ適量
大葉適量
なす適量
鶏肉適量
豚肉適量
鷹の爪適量
トッピング(例)
万能ねぎ適量
刻み海苔適量
かつおぶし適量
刻んだ大葉適量

作り方

1
お好みの具材を好きな大きさに切って用意する。
今回はベーコンとエリンギとほうれん草を入れています。
2
パスタを茹で始める。
※パスタの袋に指定されてる茹で時間より1分早く火を止めるといいです。
3
熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、お好みの具材を炒める。
4
具材に火を通したら、パスタの茹で汁をおたま1杯分フライパンに入れる。※パスタを茹でてる途中ですが1杯分取ります！
5
醤油と和風だしを入れて溶かし、一煮立ちさせたらパスタソースは完成！
6
茹で上がったパスタとごま油を入れる。強火でさっと全体を混ぜたらできあがり。
7
2017.08.26
「和風パスタ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます！
8
2018.04.10
話題のレシピに掲載させていただきました！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

和風だしは、食塩不使用のものを使っています。食塩入りのだし(ほんだし等)を使う際は、お醤油の量で味の濃さを調整してください。最後にごま油をちょこっとかけるのが風味アップのポイント。

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レシピ作者

佐藤あいり @cook_40153414

2017/04/23 05:02に公開

2017年から主婦生活スタート♡⸝⋆日々のお料理の記録と、母から教わったレシピの備忘録としてクックパッドを始めました。身近な食材や調味料を使い、簡単なものばかり作っています。夫はお肉料理が大好きなハイパーレスキュー。美味しいと言って元気にモリモリ食べてもらえるのがとっても幸せです。2018年10月に長男、2020年5月に次男、2024年1月に長女を出産しました♡⸝⋆育児に疲れて全くレシピ載せてませんが料理はしてます！