簡単☆手羽元の照り焼き

はじめてのつくれぽをする
まゆchan
まゆchan @cook_40143120

フライパン１つで簡単に！
にんにく大好きな夫&子供、これでごはんがすすみます！
簡単なので、忙しい夕方でもオッケー☆
このレシピの生い立ち
忙しい夕方にパパッと出来るおかずで、家族の大好きな手羽元、にんにく、ごまを使ったもの、、、それで思い付いたのがこれです！

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材料

４人分
  1. 手羽元 １２本
  2. 小麦粉、片栗粉 適当
  3. ごま お好きなだけ
  4. ☆醤油 30CC
  5. ☆みりん 30CC
  6. ☆酒 30CC
  7. ☆砂糖 大さじ１
  8. ☆にんにく チューブ３センチ

作り方

  1. 1

    手羽元に塩胡椒を気持ち少なめに振りかける（後で味をしっかりつけるので、薄いくらいでオッケー）

  2. 2

    ビニール袋に手羽元を入れ、そこに小麦粉と片栗粉を入れる。量は小麦粉の方が少し多めに。袋の口を持って振り、粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、揚げ焼きにする。お肉からも油が出るので、油は少なくてオッケー。全体に少し焦げ目かつくまで焼く。

  4. 4

    調味料全て混ぜ合わせたものをフライパンに入れる。全体を絡ませる。

  5. 5

    ごまを振りかける。
    もし中身が赤いようだったら、お皿にのせたあと、レンジであたためる。

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

中に火が通ってない時は、レンジで温めたらいいので、気楽に作ってください♬

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レシピ作者

まゆchan
まゆchan @cook_40143120
に公開
パパ、ママ、17歳♂、13♂、11歳♀、8歳♀、6歳♀の大食い7人家族です！家族みんなが楽しく食べられる、かつ手早く出来るお料理を、試行錯誤しながら頑張って作っています(*^^*)宜しくお願いします！
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