手羽先、手羽元の醤油煮☆

RRR951
RRR951 @cook_40231124

簡単!手羽の煮込み♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです♪

手羽先、手羽元の醤油煮☆

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材料

2人分
  1. 手羽先(手羽元) 6〜8本
  2. 150
  3. ※醤油 150
  4. ※料理酒 150
  5. ※みりん 150
  6. ※砂糖 少々
  7. ※チューブの生姜 4cmぐらい
  8. ※チューブのニンニク 4cmぐらい
  9. ※本だし 小さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に手羽を綺麗に入れて、※の材料を全て入れて、中火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、30〜40分ぐらい煮詰めます。
    時々混ぜて下さい。

  3. 3

    火を止めて、味を染み込ませます。(1時間)
    (この作業は無くても大丈夫です)

  4. 4

    出来上がり☆

    簡単です!!

  5. 5

    つくれぽありがとうございました♡

  6. 6

コツ・ポイント

水、料理酒、みりん、醤油は
1:1:1:1なので、少ないかなーと思ったら足してもok!

時々混ぜて下さい!
それと同時に水分が飛びすぎてないか、確認して下さい!

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