ラタトゥイユで♪チキンの野菜煮込み
ゆきcafe0929 @cook_40033199
野菜の旨みがたっぷり詰まったラタトゥイユを使った、鶏肉の煮込み料理です。
このレシピの生い立ち
大量に作るラタトゥイユを使った我が家のアレンジメニューです。
ラタトゥイユで♪チキンの野菜煮込み
野菜の旨みがたっぷり詰まったラタトゥイユを使った、鶏肉の煮込み料理です。
このレシピの生い立ち
大量に作るラタトゥイユを使った我が家のアレンジメニューです。
作り方
- 1
鶏肉は4～6等分にカットし、塩・こしょうを振って小麦粉を塗す。
- 2
フライパンでしっかり焼き色をつける。
-
- 3
●を加えて蓋をし、鶏肉の中まで火が通るまで暫く煮込む。
-
コツ・ポイント
鶏肉の表面は強火でカリッと焼いてください。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
圧力調理バッグで！チキンラタトゥイユ 圧力調理バッグで！チキンラタトゥイユ
【リード認定レシピ】夏野菜たっぷりのラタトゥイユをレンジで簡単に♪プチ圧力調理バッグで、鶏肉もふっくらジューシーに☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19328154
