角煮の残り汁で★小松菜の煮びたし

❀あおい❀ @cook_40120132
角煮のあと残った汁はうまみたっぷり!これでお野菜をたくさん食べよう!!
このレシピの生い立ち
角煮でお肉を食べるときは、お野菜もたくさん食べたい!いつもこれを作り添えてます。
作り方
- 1
鍋に湯をわかして小松菜をさっと下ゆでする。ゆでたら固くしぼり4~5センチに切る。
- 2
角煮の鍋に残っている汁に1を入れさっと煮ながらあえる。
- 3
角煮といっしょに煮たしょうがなどあれば千切りにしてトッピング。
コツ・ポイント
角煮の鍋にしょうがなど残っていたら取り出してから小松菜をからめる。
チンゲンサイでもおいしい。
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