アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は水切りをしておく。
- 2
ねぎとにんじんをみじん切りにする。
- 3
ねぎとにんじんをしんなりするまで炒める。
- 4
①、③、鶏ひき肉、調味料を全部混ぜる。
- 5
鉄板に、クッキングシートをひき、油をうすくぬりその上に④を10×15ｃｍほどの大きさに広げる。
- 6
⑤の上に、ごまをまんべんなくふりかけ、少し押す。
- 7
170度で15分ほど焼きめがつくまで焼く。できあがり
コツ・ポイント
お豆腐をいれるので、やわらかく食べやすいです。
生地がやわらかいようでしたら、パン粉などで調整してください。
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