キムチで！だし巻き卵
たれっこ @cook_40098171
キムチのだし巻き卵です♪
ちょっとピリ辛ですが、これだけでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が食べたかったのですが、キムチ以外の材料がなくてキムチを入れてみたら…意外とイケました★
アプリでひらく作り方
- 1
キムチは細かく刻んでおきます。
- 2
器に卵、めんつゆ、キムチを入れ混ぜます。
- 3
温めたフライパンにごま油を敷き、油がフライパン全体に行き渡ったら、先ほど混ぜた卵達を流しいれます。
- 4
固まってきたら、くるくると巻いて卵焼き状の形にします。
焼きが足りなかったらもう少し焼いて出来上がりです！
コツ・ポイント
私は山形の漬物である「だし」のキムチ味を使いました。
…が、おそらく一部の地域でしか売っていないものだと思うので、普通のキムチを使っても全然ＯＫです！（だしキムチを使う場合は刻まなくてOK）
どちらでも美味しくできます（＾O＾)/
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