冷めても旨い！もずく＆トマトの味噌粕汁
シューフロマージュ @cook_40050420
簡単ですみません(^o^)
トマト料理のレパートリーにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
トマトの味噌汁を作ろうと思ったら、いろいろと頂きものがあったので入れちゃいました♬
アプリでひらく作り方
- 1
もずくは袋の表記にそって、下処理をしてください。
- 2
トマトはヘタを取り、４つ割りにします。いんげんは斜め切りにします。
- 3
鍋に水と酒粕を入れ火にかけます。煮立ったら、いんげんを入れ火を通します。
- 4
いんげんにさっと火が通ったら火を止めて、かつおだしの素・味噌を溶き入れます。
- 5
トマト＆もずくを入れ、再び火にかけます。沸々してきたら火を止めて出来上がりです。
コツ・ポイント
あまりクタクタに煮過ぎない方がいいかな～！！
お好みですけどネ＼(^o^)／
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