まぐろのたたき風マヨジェノバソース

はじめてのつくれぽをする
みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

にんにく風味のきいたマヨネーズとバジルソースがまぐろにからんで美味しい
このレシピの生い立ち
まぐろちょっとアレンジ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. まぐろ刺身用かたまり ２５０ｇくらい
  2. にんにく １片
  3. オリーブオイル 大さじ１／２
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. ジェノバソース 大さじ１
  6. 塩コショウ、粗挽きコショウ 各少々
  7. 温泉玉子 ２個

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に玉子を入れて火を止めて８分そのまま入れておき温泉玉子を作る（市販のでもＯＫ）

  2. 2

    まぐろは塩コショウする
    にんにくはみじん切り。ボウルにマヨネーズとジェノバソースを混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら
    まぐろを入れる

  4. 4

    表面の色が変わるとＯＫ

  5. 5

    取り出して１、５センチくらいに切る

  6. 6

    ボウルに入れて、フライパンに残ってるにんにくも入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    器に盛って、上に温泉玉子を乗せて玉子に粗挽きコショウをふって
    あればパセリのみじん切りを散らしてできあがり

コツ・ポイント

温泉玉子は私が好きなので乗せました（美味しい）
無くてもＯＫ美味しいです
まぐろをソテーする時火を通しすぎないように

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 千切り胡瓜とベーコンのピリ辛炒め😋♪ 良庵★Ryoan
  2. 厚揚げ豆腐のみぞれ煮★ mi＊wa
  3. 豚の唐揚げ＆胡瓜とみょうがのピリ辛たれ ☆cha‐cha☆
  4. じゃがいものスパイシー炒め かわらだえり
  5. 水菜としめじのバター醤油炒め mi＊wa
  1. なめたけガーリックペペロンチーノ☆パスタ cook-mama
  2. 抹茶クッキー ゆずよし
  3. ☆超簡単☆長芋のバター醤油 ☆ジェニファー☆
  4. 犬OK☆コーンのパンケーキ　朝食にも♪ エルケイト