まぐろのたたき和風サラダ

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築地魚河岸の嫁
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854

ガーリック風味のまぐろのたたきを和風サラダで
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おいしいまぐろのたたきは魚群ネットで！
http://gyogun.net/products/detail22.html

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材料

  1. まぐろｶﾞｰﾘｯｸたたき 1本
  2. はくさい 1/6株
  3. だいこんおろし 約5㌢分
  4. しおこんぶ 1/3袋
  5. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ガーリックと黒胡椒がきいたまぐろの炭火焼きを薄切りにします

  2. 2

    はくさいの葉は手でちぎり芯は細切りにし他の材料とざっくりまぜあわせる

  3. 3

    魔法の調味料しおこんぶがたたきの風味をひきたたせながらすべてをまろやかにまとめてくれます

コツ・ポイント

築地魚群の人気商品のひとつ
まぐろのたたき（ガーリック風味）
いつもはそのままお酒のおつまみとして食べていますが子供も食べやすいように和風サラダにしてみました
小学生の息子は雑穀米におしゃれに盛りつけて食べていました

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築地魚河岸の嫁
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ダンナ様はプロの目利き。お店はコチラ http://gyogun.net/
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