アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめに切る。油揚げは細切りにする。
- 2
フライパンに油をひき鶏肉をいためる。火が通ったらしめじと油揚げを入れてさらに炒める。
- 3
材料が合わさったら酒、みりん、しょうゆ、本だしを入れて汁が少なくなるまで炒める。
- 4
皿に盛り細く切ったネギを散らす。
コツ・ポイント
残ったらご飯に混ぜるとお弁当にも最適です。
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