アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は２～３㎜に切り、酢を少々入れた熱湯で茹でる。
- 2
①の砂肝を酢と砂糖を混ぜたものに漬け、冷めるまでしばらく放置。
- 3
マヨネーズと小口切りにしたネギを和えて完成。
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