うちの定番♪海老だんご鍋
そんちょうさん @cook_40045994
寒い時は、あつあつのお鍋が一番。ふわふわのピンク色の海老だんごはいかがですか？
このレシピの生い立ち
小さい子供でも海老を食べやすくするため。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻と背わたをとる。フードプロセッサーにはんぺん、海老と●の材料を入れて混ぜる。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらスプーン２本を使って丸くだんごにして煮る。
- 3
野菜も一緒に入れて煮込む。
今回は白菜、えのき、しめじを使用しました。 -
- 4
つけダレを作る。
○の材料を混ぜる。 -
- 5
好みで青ねぎと一緒に。
-
コツ・ポイント
豆板醤が苦手だったり子供のいる家庭だったら、入れなくていいです。
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