白菜が余ったら・・・卵とじっ♪

すずなまり's cooksnap of when they made 白菜が余ったら・・・卵とじっ♪.
lala5's cooksnap of when they made 白菜が余ったら・・・卵とじっ♪.
ゆるмαмα's cooksnap of when they made 白菜が余ったら・・・卵とじっ♪.
きゃんさま
きゃんさま @cansama

白菜が余ってしまった～
卵とじにしてペロリといただいちゃいましょう♪
ごはんと仲良しです★
このレシピの生い立ち
白菜があまった～っ；でも手間をかけずに作りたい～
出来ました！！

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材料

３～４人　うちは２人でペロリですが；
  1. 白菜 外～中間の葉３～４枚
  2. 玉葱 1個
  3. 卵 3個
  4. 酒 大さじ２
  5. だし汁 １５０ｃｃ
  6. 醤油 大さじ１と１／２
  7. 砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    【下準備】
    白菜は３ｃｍ角、玉葱は３ｍｍのくし切りにします。
    卵は軽くときほぐしておきます。
    だいたいでOK！

  2. 2

    フライパンに白菜、玉葱、酒とだし汁を入れ蓋をして約１０分中火で煮ます。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら、弱火にして
    醤油、砂糖を入れ全体を混ぜます。

  4. 4

    卵をまわし入れ、蓋をして１分～２分

  5. 5

    好みの固さになったら出来上がりです♪

  6. 6

    H22.1.14話題入りしました☆レポしてくださった＆作ってくださったみなさまありがとうございます！！

  7. 7

    Ｈ23．1.17　二度目の話題入り★100人を超えるみなさまに作っていただきました★本当に感謝いたします！！

  8. 8

    Ｈ25.1.23　
    ピックアップレシピに掲載させて頂きました。ありがとうございます♥

  9. 9

    H26.12.16　Yahoo!JAPANさんのコーナーに掲載させていただきました✿

    ありがとうございます！

  10. 10

    H27.1.8　Yahoo!JAPANさん「12月よく見られたレシピ」に掲載させていただきました！
    ✿感謝です✿

  11. 11

    Ｈ27．2.10　1000人を超えるみなさまに作っていただきました！本当有難うございます
    (ノД`)・゜・。

  12. 12

    Ｈ27.2.16卵メーカー(株)アキタさん「きよらグルメ仕立て」今週のピックアップレシピに掲載させて頂きました。光栄です

  13. 13

    Ｈ28.11.1　
    ピックアップレシピに掲載させて頂きました。ありがとうございます^^

コツ・ポイント

白菜によって出る水分が違うので、火加減は弱火～中火にしたりと
焦げないように調節してくださいね。

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つくれぽについて

レシピ作者

きゃんさま
きゃんさま @cansama
に公開
千葉で夫、12歳と9歳の姉妹、16才の♀、2才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪よく「ふわっと生きてる」や「ふわっと聞いてる」と言われます（笑）素敵なレポいつも有難うございますm(__)m
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