寒い時には一番オススメ。生姜+酒粕で体があたたまります。
このレシピの生い立ち
寒くて酒粕を使った鍋ばかり食べていました。生姜も入って、体がポカポカにになるので気にいています。
今回は味噌ですが、白出汁とか醤油であっさりしたものも美味しいですよ。