豚シソ巻き

TOYchan
TOYchan @cook_40042493

渦巻き模様がカワイイシソ巻き♪
お弁当にも└|≧_≦|┐GOODです♪
このレシピの生い立ち
お庭に沢山の大葉が育ったので、お肉で巻いてみました。

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材料

2~4人分
  1. 豚ロース 300~350g
  2. 大葉 20~30枚(お肉の枚数分)
  3. 少々
  4. コショウ 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    大葉は洗って軽く水気をふき取る

  2. 2

    豚肉を広げて、塩コショウをふる

  3. 3

    (2)の豚肉で大葉を巻く。

    巻き終わりを下にして置き、
    次のお肉を巻いていく。

  4. 4

    (3)に、小麦粉を軽くふりかける。

  5. 5

    サラダ油を塗ったフライパンで色よく焼く。

コツ・ポイント

お肉は、ロース以外でも。。。豚肉ならナンデモOKです^^
我が家は子どもが梅干苦手なので大葉のみを巻きましたが、
お好みで、梅肉を一緒に巻くともっと美味しいです♪

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レシピ作者

TOYchan
TOYchan @cook_40042493
に公開
家族の「美味しい♪」が聞きたくて、COOKPADにお世話になっています♪m(‾∇‾)m
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