創味シャンタンDXで中華浅漬け
kokeshi888 @cook_40058855
創味シャンタンDXで、お野菜ぱくぱく食べられます。
このレシピの生い立ち
少量ずつ残った野菜をおいしく食べたくて。
塩辛くなく、中華あじで酸味があると野菜がたくさん食べられます。酸味があるので3日はもちます。
創味シャンタンDXで中華浅漬け
創味シャンタンDXで、お野菜ぱくぱく食べられます。
このレシピの生い立ち
少量ずつ残った野菜をおいしく食べたくて。
塩辛くなく、中華あじで酸味があると野菜がたくさん食べられます。酸味があるので3日はもちます。
作り方
- 1
小さい鍋に〇印の調味料と水を入れ、加熱します。煮立ったら火を止めます。
- 2
人参と蕪は皮をむいて一口サイズに切ります。ブロッコリーは子房に分けます。
- 3
お湯を沸かし、人参5分、蕪1分半、ブロッコリー2分茹でます。ざるにあげます。
-
- 4
1に酢を入れてまぜ、3の野菜をすべて漬け込みます。
-
- 5
自然冷却で4時間ほどつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
酸味は最後に入れると効きます。野菜が冷めないうちに調味料液に漬け込んでください。
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