BRITAのお水で鰤と牡蠣の鍋

waka1993
waka1993 @cook_40050711

BRITAの美味しいお水を使って、旬の鰤と牡蠣の鍋
このレシピの生い立ち
BRITAの美味しいお水で、だしが美味しい鍋を。

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材料

4人分
  1. 1さく
  2. 牡蠣 1パック
  3. 豆腐 1丁
  4. えのきだけ 1パック
  5. 人参 1/2本
  6. 白菜 1/4玉
  7. 白ネギ 1本
  8. 糸こんにゃく 1袋
  9. ごぼう天、ちくわ 各1袋
  10. だし汁
  11. ○BRITAの水 5カップ
  12. 昆布 2枚
  13. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    BRITAの水と昆布を鍋に入れておく。

  2. 2

    鰤は薄く切る。野菜等は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に人参を入れ、弱火にかける。煮立ったら、昆布を取り出す。

  4. 4

    具を入れ煮えたら、ポン酢でどうぞ。

コツ・ポイント

昆布はBRITAのお水に早めに入れておく。

昆布をぐつぐつ煮ない。

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レシピ作者

waka1993
waka1993 @cook_40050711
に公開
2012年10月、クックデビューしました。社会人4年目の娘、社会人3年目の娘、高2の息子のいる転勤族専業主婦です。2019年春、10回目の引っ越しをしました。
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