作り方
- 1
味付けの材料を全て混ぜておく。
- 2
ブリに片栗粉をまぶす。
熱したフライパンに多めのサラダ油を熱し、ブリを揚げ焼きにする。 -
- 3
両面が焼けたら軽く油を拭き取り、1を入れ煮詰める。
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コツ・ポイント
ブリに片栗粉をまぶしているため、自然ととろみがつきます。
生姜を入れてもおいしいです。
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その他のレシピ
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