うちのトマトソース。
パスタにピザにチキンにオムライスに…色々使えてあると便利な定番ソース。野菜たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
定番ソースです。
作り方
- 1
トマトはさいの目に、玉ねぎにんじんにんにくはみじん切りに。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。香りが出てきたら玉ねぎにんじんを入れ炒める。軽く塩コショーする。
- 3
トマト入れてよく混ぜる。ケチャップとコンソメ入れる。ローリエは半分にちぎって入れ弱火で煮込む。
- 4
オムライスに♪
コツ・ポイント
水は入れなくても野菜からの水分で十分です。沢山作って冷凍しておくと便利です!!
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