じゃがいもで和風チヂミ☆
けいこかあちゃん @cook_40232584
あら、不思議☆粉ナシで固まっちゃうんです。ビールのおつまみにも最高‼
このレシピの生い立ち
よく参考にしている料理番組のレシピを子供用にアレンジしました(^ー゜)
じゃがいもで和風チヂミ☆
あら、不思議☆粉ナシで固まっちゃうんです。ビールのおつまみにも最高‼
このレシピの生い立ち
よく参考にしている料理番組のレシピを子供用にアレンジしました(^ー゜)
作り方
- 1
細ネギをみじん切りにする。
- 2
じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
- 3
すりおろしたじゃがいもにちりめんじゃこ、細ネギ、塩、砂糖、しょう油を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を入れ熱したら、たねを大さじ１強ほどを落とし入れ、両面に焼き色がつくまでよく焼く。
-
- 5
つけだれの材料を混ぜて、お好みでラー油なども添えてチヂミにつけて頂く。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは時間が経つと変色するので作る直前にすりおろす。
多めのごま油で焼くのがポイント。
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その他のレシピ
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