あさりのバタ－蒸し
akialice @cook_40043995
この時期のあさりは、サイズも大きくて、低価格で購入できます
このレシピの生い立ち
簡単で子供も大好き♪ だし汁だっておいしい
アプリでひらく作り方
- 1
あさりをバットに入れ、殻が隠れる程度の塩水(塩小さじ2)をいれて砂出しをする。20分程度
- 2
フランパンにバタ－とニンニクのみじん切りを入れる
(注意)バタ－が焦げないように・・ - 3
フライパンにあさり、お酒大さじ2を入れ、フタをする。
- 4
5分程度し、殻が開いたら、蒸しタイム完了。お醤油を軽くかける
- 5
盛り付けたら、カットした万能ねぎを散らして出来上がり
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