キャベツと卵のオイスターソース炒め

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

しっかり味で食べ応え充分♡
このレシピの生い立ち
卵とキャベツで簡単おかず✧

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6(200g)
  2. 2個
  3. ごま 大さじ2
  4. ★ オイスターソース 大さじ1と1/2
  5. ★ 酒 大さじ1
  6. ★ 醤油 小さじ1
  7. ★ 水 大さじ2
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に
    切ります

  2. 2

    卵を割り混ぜます

  3. 3

    ★を混ぜ合わせます

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し
    キャベツを入れ炒めます

  5. 5

    しんなりしてきたら
    卵を流し入れます

  6. 6

    お好みの固さまで
    卵に火が通ったら
    ざっくりと混ぜ
    一度お皿に取り出します

  7. 7

    フライパンに★を入れ
    混ぜながら煮立たせます

  8. 8

    ❻をフライパンに戻して
    さっと炒めて絡めたら
    完成です

コツ・ポイント

卵の焼き加減はお好みで調整してください✩
よく焼きでも半熟でも美味しいです(^ω^)

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レシピ作者

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