クレソンとジャガイモとお豆腐ポタージュ

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249

クレソンは胃に良いから夜食にぴったり。15分で完成。
このレシピの生い立ち
夜に胃に優しいスープが飲みたくて

クレソンとジャガイモとお豆腐ポタージュ

クレソンは胃に良いから夜食にぴったり。15分で完成。
このレシピの生い立ち
夜に胃に優しいスープが飲みたくて

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材料

  1. ジャガイモ 1個
  2. クレソン 5本
  3. 豆乳 1カップ
  4. 2カップ
  5. ブイヨン 1個
  6. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを薄くスライスしラップしレンジで4分

  2. 2

    1のジャガイモ、クレソンをフードプロセッサーに、豆乳を加えてブイーンとする。

  3. 3

    2を鍋に移して水、ブイヨンいれ10分煮て出来上がり

コツ・ポイント

味みて、塩コショウを

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プリンセスeye
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に公開
ヒラメキ、アイディアを大切にしています。アメリカン、イタリアン、和食、中華、マクロビを習っていました。おいしい野菜が手に入れば俄然創作意欲がわいちゃうね!!簡単にできる彩りレシピがいいね。東京大田区在住。猫好き。2004年市民聖火ランナーを体験。梅干し歴長い。
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