イワシのつみれ揚げ
キリ～ンちゃん♪ @cook_40209376
魚の骨を嫌がる子供でもお団子なので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
子供が魚の骨を嫌がるのでお団子にすれば食べやすいかと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イワシの中骨を取りフードプロセッサーにかける
- 2
レンコンは1本はすりおろし1本は荒みじん切り。
人参はみじん切り。
ネギは輪切り。
生姜はすりおろす。 - 3
ボールに①②残り材料（調味料）を入れて混ぜる。
- 4
③を一口大に丸めて180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなければ包丁でイワシをたたいてもOK。
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