激旨!!熱々!!簡単!!キノコの豚キムチ

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

このスタミナ料理で暑い夏を乗り越えよう!!!!
このレシピの生い立ち
真夏に向けて簡単なスタミナ料理を考えてみようと思いました!!

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材料

2人前
  1. しいたけ 2個
  2. しめじ 50g
  3. 舞茸 50g
  4. もやし 50g
  5. キムチ 50g
  6. 豚肉 100g
  7. 少々
  8. 料理酒 大さじ 2

作り方

  1. 1

    椎茸をうすくスライスします。舞茸は手で裂きます。しめじの根元を落とします。

  2. 2

    ボールに料理酒を入れ豚肉を10分程つけてくさみを消します。そして
    フライパンに油を入れ豚肉を炒めます。
    塩を少々。

  3. 3

    一度炒めた豚肉を皿に取り出します。
    しいたけ、舞茸を炒めます。次にもやし、キムチを入れ炒めます!!

  4. 4

    2の豚肉を追加して、炒めます。
    全てに火が通ったら完成です!!

コツ・ポイント

強火でサッと炒めてしまいましょう!!

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レシピ作者

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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