まるごと おくら
まいとものママ @cook_40042912
100レポ感謝♪2012.5.22話題入り感謝♬おくら１本まるごと食べれて、５分で出来る簡単１品。
このレシピの生い立ち
オクラ大好きな息子がまるまる食べる、我が家の夏の定番。週一は必ず作るくらい大好き。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらの額の部分を薄くむく。へたの黒い部分は切り落とす。
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- 2
熱湯で1分ほどゆがく。色が変わればＯＫ
-
- 3
湯がいたオクラを氷水で色止めする。
-
- 4
３をめんつゆの中に浸す。1時間ほど冷蔵庫で冷やす。出来上がり。
-
- 5
※注意
めんつゆは規定の水で薄めて使用してくださいね♬
コツ・ポイント
おこのみで、わさびorしょうがをつけて食べても美味しいです。プチトマト（４にそのまま）入れても美味しいです♪
リアクション
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