簡単美味☆コーンと野菜と卵の中華スープ☆

虹色星☆
虹色星☆ @cook_40235123

コーンの風味と甘みがやみつきになります☆野菜は好きなものでアレンジしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
子供達が汁物、野菜を沢山食べるようにコーンを入れたら大成功☆

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材料

4人分
  1. 人参 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ホールコーン 好きなだけ
  4. 小ねぎ 2〜3本
  5. 2個
  6. 創味シャンタン(又は鶏ガラスープの素) 小さじ4(小さじ6)
  7. 800ml

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは千切りにする。

  2. 2

    鍋に水、創味シャンタン(又は鶏ガラスープの素)、人参、玉ねぎを入れて火にかけ、一煮立ちさせてアクをとる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら溶き卵を入れて、刻んだ小ネギを散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

人参や玉ねぎじゃなくても、野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです♪白菜や水菜も合いますよ☆

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レシピ作者

虹色星☆
虹色星☆ @cook_40235123
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お菓子やパンを作るのが好きです♪よろしくお願いします☆
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