韓国風の餅鍋♡箸が止まらないおいしさ！

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栄養士そっち～
栄養士そっち～ @cook_40039684

餅が大量に余っていまして、チーズダッカルビの調味料で餅とウィンナーとコーンで作ってみたら、箸が止まらない激ウマさ！！！
このレシピの生い立ち
お餅が大量に（2升分も！）どうしようかと思って考えました。家族が大好きなチーズダッカルビと同じ味付けにしてみたら美味しいのではないかと思い、作ったら、大正解！チーズダッカルビより、美味しです！我が家の大ヒット鍋です。

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材料

  1. 餅 ３００ｇ（餅５～６コ）
  2. ウィンナー 1袋
  3. コーン ５０ｇ
  4. あまり野菜 ５０～１００ｇ（白菜や人参）
  5. ●水 ３００ｍｌ
  6. ●コチュジャン 大さじ２
  7. ●醤油 大さじ２
  8. ●みりん 大さじ２
  9. ●砂糖 大さじ１
  10. とろけるチーズ（ミックスチーズ） 適量

作り方

  1. 1

    餅を4等分にカットします。ウィンナーは１／２に斜めにカット。野菜類は適当に1口大程度に。

  2. 2

    鍋に●の材料を全て入れます。

  3. 3

    ②にチーズ以外の材料を全て入れて加熱して野菜類が柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    煮込み終わったらチーズをのせて溶けたら完成です！

  5. 5

    簡単ですが、とろ～り、お箸が止まらないあと引くおいしさで、中毒性たっぷりです（＞＜）

コツ・ポイント

入れる残り野菜は、白菜や人参（半月切りや、いちょう切りなど）などがオススメです。
コーンがない場合は、ミックスベジタブルでも美味しくいただけます！
1回の鍋で５～6コのお餅がなくなりますので
余って困っている方にぴったりです。

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栄養士そっち～
栄養士そっち～ @cook_40039684
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Ameba公式ブロガー　http://ameblo.jp/socchidiary双子育児中のワーママです。思いついた料理をUPしています。
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