八幡巻きをリメイク ！炊き込みおこわ
あげまきーら @cook_40071986
もち米は半分、普通のお米にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
年末に張り切って作りましたがたくさん残ってしまったので家族の好きなメニューにつくりかえました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の八幡巻きを食べやすい大きさに切ります。(私は筑前煮のこんにゃくも入れちゃいました)
- 2
もち米は洗って１時間くらい吸水させます。
- 3
鍋にもち米、水、調味料を入れたら均一になるように混ぜ、1の具材を米の上にのせます。
- 4
フタをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊きます。
炊き上がったらフタを開けずに10分蒸らして完成です
コツ・ポイント
米1合に対して調味料がそれぞれスプーンで一杯ずつと覚えておくと作りやすいと思います
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