大根の葉の炒め煮
abby♡♡♡ @cook_40235350
捨てるともったいない大根の葉は栄養たっぷりで意外に美味しいです！
このレシピの生い立ち
祖母、母が代々適当に作っていて、美味しかったので登録してみました。
大根の葉の炒め煮
捨てるともったいない大根の葉は栄養たっぷりで意外に美味しいです！
このレシピの生い立ち
祖母、母が代々適当に作っていて、美味しかったので登録してみました。
作り方
- 1
大根のを洗い、1cmずつくらいに切る。
- 2
ゴマ油で炒める。
- 3
大根の葉が全部浸かるくらいまで水を入れ、沸騰したら顆粒だし、醤油、みりんを入れ、10分くらい炊く。
- 4
常温まで冷やす。
コツ・ポイント
冷めてからの方が美味しいです。
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