鶏ちゃん焼きうどん
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ご飯のおともにもなりそうです。
このレシピの生い立ち
鶏ちゃんにうどんを入れ焼きうどんにしました。鶏肉の色々な部位を入れると一層美味しくなりそうです。
鶏ちゃん焼きうどん
ご飯のおともにもなりそうです。
このレシピの生い立ち
鶏ちゃんにうどんを入れ焼きうどんにしました。鶏肉の色々な部位を入れると一層美味しくなりそうです。
作り方
- 1
出汁の材料を合わせ3時間～1日鶏肉を漬け込みます。
-
- 2
フライパンに食油を入れ鶏肉と野菜を入れたら蓋をして蒸し焼きにします。（鶏肉のみを入れてください）
-
- 3
麺を茹でます。（湯切りは強くしなくて結構です。）
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- 4
野菜がしんなりしたら麺を入れ、鶏肉を漬けていた残りのタレを入れよく混ぜます。（塩加減はお好みです）
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- 5
お皿に移して完成です。
-
- 6
小さく刻んだにらを、トッピングし
-
- 7
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
コチュジャンや豆板醤でお好みの辛さへ調整ください。
また、焼きそば等色々な麺で楽しんでください。
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その他のレシピ
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