我が家の☆豚の生姜焼き

レッド⁂
レッド⁂ @cook_40102230

簡単でボリュームのある豚の生姜焼きはいつ食べても飽きないないメニュー♡
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚肉があったので作りました!!
この一品で夕食がボリューミー・・うふっ。
( *´艸`)

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材料

  1. 豚肉(モモ)切り落とし 250g
  2. ☆ニンニク(チューブ) 小さじ1
  3. ☆生姜(チューブ) 小さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. サラダ油 大さじ2
  8. 付け合わせ野菜(今回はレタス) 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉に☆を入れて混ぜ合わせ、20分ほど漬け込んでおきます。

  2. 2

    豚肉を漬け込んでいる間に付け合わせの野菜の用意をしましょう。

  3. 3

    フライパンに油をひき、よく熱した上で付け込んだ豚肉を入れてよく炒めます。

  4. 4

    キツネ色になった豚肉に醤油を入れ、手早く絡めて出来上がりです!

コツ・ポイント

☆の調味料を漬け込む事によりお肉も柔らかくなります。
豚肉を漬け込む時はお肉が入っていたトレイやビニール袋を使うと洗いものが1つ楽に。(^^♪

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レシピ作者

レッド⁂
レッド⁂ @cook_40102230
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【レッドの目標】健康維持。壮大なラベンダー畑 見に行く事。
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