ヤマキの白だしで巾着たまご
志波 琥珀 @cook_40097500
白だしで簡単に味が決まります。
分量を変更しました。
このレシピの生い立ち
いつもはお醤油で甘辛く煮るのですが、白だしがあったので煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
揚げは片方に切り目を入れて、袋状にします。
- 2
揚げにたまごを割り入れ、パスタでしっかり口を止めて、巾着にします。
- 3
鍋に☆を入れ煮立たせ、巾着たまごを入れて、落し蓋をして煮ます。
- 4
5分くらい煮たら裏返して、さらに5分くらい煮ます。
コツ・ポイント
少し濃いめになってます。お好みでお水の量を調整してください。
パスタで閉じるとそのまま食べられます。
甘めにしたら美味しかったので、砂糖とみりんを追加しました。
お好みで量は調整してくださいね。
リアクション
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