フィッシュソーセージとエリンギの和風炒め

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

フィッシュソーセージとエリンギの組み合わせってこんなに美味しいの!?決め手は生姜!!
このレシピの生い立ち
酒の肴に

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材料

2人前
  1. フィッシュソーセージ 200g
  2. エリンギ 80g
  3. ごま油 少々
  4. 生姜(すりおろし) 少々
  5. 醤油 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 万能ねぎ(小口切り) お好み

作り方

  1. 1

    フィッシュソーセージを斜め切りにします。エリンギを乱切りにします。

  2. 2

    生姜をすりおろします。万能ネギを小口切りにします。

  3. 3

    フライパンを熱してゴマ油を入れます。フィッシュソーセージ、エリンギの順でこんがり炒め、塩コショウをします。

  4. 4

    生姜のすりおろし、醤油入れさらに混ぜ炒めます。
    器に盛り万能ネギを乗せ完成です!!

コツ・ポイント

醤油は鍋肌に流し、少し焦がす様にするのがポイント!!!

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レシピ作者

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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