えりんぎとピーマンの中華いため★+

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だく子
だく子 @cook_40039316

えりんぎとピーマンの組み合わせはかなりオススメです!!おにぎりなどのお弁当のお供に,ぴったりだと思います(・ω・)
このレシピの生い立ち
お弁当にぴったりのおかずです(・ω・)/あっさりしているので,朝ゴハンにも◎

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材料

2人ぶん
  1. ●えりんぎ 大なら1本,小なら2本
  2. ●ピーマン 2こ
  3. ●中華だし 小さじ1
  4. ●ごま油 適量
  5. ●しおこしょう 適量

作り方

  1. 1

    ・えりんぎはいしづきをとり,縦に薄切りにし,さらに細切りにします。大きければさらに半分に。

  2. 2

    ・ピーマンはヘタと種をとって水洗いをし,縦に細切りにします。

  3. 3

    ・あたためたフライパンにごま油をうすくしき,えりんぎ,ピーマンをいためます。中火で(^^)

  4. 4

    ・中華だし,しおこしょうをいれ,火をとめ,ゆすって味をととのえて完成です(・ω・)★+

  5. 5

    ※お弁当にも！
    常備菜として冷蔵庫で5日もちます♡

コツ・ポイント

・えりんぎとピーマンの歯ごたえがあるうちに味つけをしてしまいましょう★
・えりんぎとピーマンを同じくらいの太さにすると見た目もよいです。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

だく子
だく子 @cook_40039316
に公開
学生時代（◆アメリカンフットボールクラブのマネージャーをしていました◆）からのcookpad暦も11年間目になりました。社会人ＯＬになり、花嫁になり、ママになり、共働きしながら、勉強の成果を発揮できるようがんばります★
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